Het scheren van schapen is een essentieel onderdeel van de jaarlijkse verzorging. Vrijwel alle schapen worden minimaal één keer per jaar geschoren. Naast een noodzakelijke taak is schapenscheren ook een sport die wereldwijd beoefend wordt. Vooral in landen als Nieuw-Zeeland, Australië en Groot-Brittannië is deze sport populair, terwijl het in Nederland minder bekend is.
Naast de schapenscheerder speelt de wolhanteerder een belangrijke rol. Deze persoon voegt waarde toe door de geschoren wol op de juiste manier te sorteren en te verwerken tot een verkoopbaar product. In grote wolproducerende landen is dit gebruikelijk, maar in Nederland gebeurt dit minder vaak.
Tijdens scheerwedstrijden draait het om de combinatie van kwaliteit en snelheid, waarbij kwaliteit het zwaarst weegt. Het laten staan van een pluk wol levert aanzienlijk meer strafpunten op dan een langere scheertijd.
Iedere deelnemer begint met nul strafpunten. De jury deelt tijdens het scheren strafpunten uit, vooral voor:
Second cuts (dubbel scheren): hierbij wordt de wol niet in één keer tot op de huid afgeschoren, maar in twee keer. Dit verkort de vezellengte en kost punten.
Kwaliteitsbeoordeling na het scheren: een tweede jury controleert of het scheren gelijkmatig is gebeurd, of er geen plukken wol onder de poten en kin zijn achtergebleven en of er wondjes zijn ontstaan. Wondjes worden zwaar bestraft.
Tijdsduur: hoewel snelheid een rol speelt, heeft kwaliteit prioriteit.
De deelnemer met de minste strafpunten wint uiteindelijk de wedstrijd.
Voor de woolhandlers geldt een vergelijkbaar jurysysteem. Tijdens het verwerken van de wol wordt streng gelet op:
De juiste sortering van de wol in de juiste verzamelbakken.
De techniek bij het uitspreiden van de fleece op tafel.
De timing: de woolhandler moet op tijd bij de scheerder zijn om de wol goed te positioneren.
Schapenscheren en wolhanteren als sport vereist dus niet alleen snelheid, maar ook precisie en techniek. Vooral in de grote wolproducerende landen is dit een serieuze competitie, waarbij zowel scheerders als woolhandlers tot in de kleinste details beoordeeld worden.